Farina de Farro Bianca (White Farro Flour)

Ecor è una ditta che dal 1987 si occupa di prodotti derivanti da agricoltura biologica e biodinamica, con la consapevolezza che solo da terreni sani e fertili possano nascere cibi nustrienti e genuini per l’uomo.
La farina di farro Ecor ha un ottimo aroma, è versatile per diverse preparazioni dolci o salate, ed è il più antico tipo di frumento coltivato. Il farro è ottenuto attraverso una coltivazione biologica orientata al rispetto del terreno e delle biodiversità, proveniente da mulini selezionati.

Since 1987, Ecor has produced organic and biodynamic farming products from sustainable farms. Ecor’s farro flour has a great flavor, and is versatile for various sweet or savory dishes.

Farro is the most ancient type of wheat grown. Ecor brings you the best from selected farms and mills, obtained through a biological cultivation that respects the soil and biodiversity.