El Chef del Jazz

Español

La cocina española está influenciada por las tradiciones culinarias árabe, siciliana y europea, así como por las numerosas culturas que conviven en su territorio.

Sopa de tomate Tébar

THE COOK'S TOURhttps://youtu.be/VPbOezciQV8Named para el siempre intrigante guitarrista de jazz español Ximo Tébar, esta sopa de tomate asado de influencia ibérica tiene dos velocidades....

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Nubes de Maíz

 Los pasteles de maíz son siempre sabrosos, pero realmente PESADOS. Me encantan las arepas, y el pan de maíz, pero incluso el pan de maíz "light" parece...

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Perro Sun Ra

Sun Ra fue uno de los directores de orquesta y sintetizadores de World Jazz más hábiles y "fuera de lo común". También fue un...

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