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"Espero que encuentres la diversión y el placer de cocinar en casa, y que mejores tu juego a través de lo que puedes aprender en The Jazz Chef.

Un mundo de porqués

En la mayoría de los sitios culinarios se habla mucho de CÓMO. Cómo mezclar esto. Añadir un poco de eso.

Te llevamos al siguiente nivel. Te enseñamos POR QUÉ. 

  • ¿POR QUÉ determinados aceites funcionan mejor en una receta?
  • ¿POR QUÉ un huevo, cocinado a una temperatura determinada, es "perfecto"?
  • ¿POR QUÉ los cambios de temperatura/tiempo transforman el sabor de las mismas recetas?

¡Recetas des-granadas hechas únicamente de memoria con un enfoque del siglo XXI de la cocina casera que honra las tradiciones EXPLICANDO POR QUÉ la abuela era un genio!

Estamos creando una red de chefs de HOME en todo el mundo. ¡Enséñanos lo que tienes!

También le ofrecemos la mayor enciclopedia de especias del mundo, la SPICEDEX™, y le ofrecemos recomendaciones imparciales sobre algunos de los mejores productos básicos y equipos del planeta.

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