Descripción del producto
PROPÓSITO
¿QUÉ ES?
Un azúcar de mesa blanco simple para cocinar, hornear y preparar cócteles. Este azúcar de caña puro ha sido purificado, por lo que carece de la fibra "off" interruptor que los azúcares de bajo índice glucémico, mejor para usted. Beanilla compra un azúcar de caña mínimamente procesado, que no está tan altamente refinado como otras marcas.
EXPERIENCIA
Un azúcar blanco clásico, de sabor neutro, que permite que los demás sabores de la receta sólo se vean favorecidos por el dulzor.
GEOGRAFÍA CULINARIA
USOS TRADICIONALES
- Té;
- Sazerac (Cóctel);
- Pan de Pascua con terrones de azúcar;
- Bollos de azúcar.
IMPROVISATIONAL ‘RIFFS’
- Champán royale de naranja sanguina;
- Callas crunch - rice cakes with cinnamon and sugar cube bits;
- Recubierto con soja en polvo y condimentos secos para un cubo "teriyaki" que cubre un tartar de wagyu;
- Enrollado en cacao, chile y polvo de jalapeño, luego pegado en una almohadilla de mantequilla encima de un buen filete para un pequeño topper dulce picante, cuando se asa a la parrilla.
LA HISTORIA
Si dijera que los terrones de azúcar son totalmente "rad", ¡estaría en lo cierto! Debemos el terrón de azúcar a la mano cortada de Juliana Rad y al TOC de los victorianos británicos.
Sugar would be shipped to Europe in large blocks, or “loafs.” It would then be broken up into bits by people with knives, grinders, mallets, and other blunt instruments of culinary combat.
La señora Rad, esposa de Jakub Krystof Rad, director de una empresa azucarera morava, debió de echarle una bronca a su marido por cortarse la mano al partir un trozo de azúcar. Rad se puso manos a la obra para crear azúcar en unidades uniformes. Su prensa, que creaba cubos, fue patentada en 1843.
¡Justo a tiempo! La era victoriana, en Inglaterra, había comenzado en 1837. Las formalidades del té se abrieron camino desde la alta sociedad británica hasta la clase trabajadora. La cantidad de azúcar, en su caso, que debía aplicarse a este o aquel té se convirtió en una manía positiva. El terrón de azúcar producía un resultado uniforme y consistente, haciendo las delicias de los obsesivo-compulsivos de la época.
CONSIDERACIONES SANITARIAS
El azúcar refinado es una de las sustancias más adictivas y, en exceso, tóxicas que introducimos en nuestro organismo.
White sugar (sucrose) is associated with generating excessive fat in the body. That can turn into fatty liver disease, a leading contributor to diabetes.
Sucrose can also raise your risk for heart disease. High consumption can raise blood pressure, and increase chronic inflammation, both contribute to heart disease.
Se recomienda un uso limitado de azúcares purificados y limitar la ingesta diaria total de azúcares a 150 cal/día para los hombres y 100 cal/día para las mujeres.
En su lugar, pruebe el azúcar moreno saludable, como la caña granulada poco refinada (sin perfil de sabor), la palma, la palma de coco o el muscovado (auténtico azúcar moreno oscuro).
ALIAS
Albanian: Kubikë Sheqeri Kallami (Të Bardhë)
Arabic: مكعبات سكر القصب (بيضاء)
Armenian: Սպիտակ եղեգի շաքարի խորանարդներ
Azerbaijani: Ağ Qamış Şəkəri Kubları
Basque: Azukre Kubo Zuriak (Kainabera)
Belarusian: Белыя кубікі трысняговага цукру
Bengali: সাদা আখের চিনি কিউব
Bosnian: Bijele Kocke Šećera od Trske
Bulgarian: Бели кубчета тръстикова захар
Catalan: Cubs de Sucre de Canya Blancs
Chinese (Simplified): 白色蔗糖方块
Chinese (Traditional): 白色蔗糖方塊
Croatian: Bijele Kocke Šećera od Trske
Czech: Bílé Kostky Třtinového Cukru
Danish: Hvide Rørsukkerterninger
Dutch: Witte Rietsuikerklontjes
English: White Cane Sugar Cubes
Estonian: Valged Roosuhkru Kuubikud
Finnish: Valkoiset Ruokosokerikuutiot
French: Morceaux de Sucre de Canne Blanc
Georgian: თეთრი შაქრის ლერწმის კუბები
German: Weiße Rohrzuckerwürfel
Greek: Λευκοί Κύβοι Ζάχαρης από Ζαχαροκάλαμο
Gujarati: સફેદ ઊખની ખાંડના ક્યુબ
Hebrew: קוביות סוכר קנה לבנות
Hindi: सफेद गन्ना चीनी के टुकड़े
Hungarian: Fehér Nádcukor Kockák
Icelandic: Hvítir Reiksykurmolar
Indonesian: Kubus Gula Tebu Putih
Irish: Ciúbanna Siúcra Cána Bána
Italian: Cubetti di Zucchero di Canna Bianchi
Japanese: 白いサトウキビ砂糖キューブ
Kannada: ಬಿಳಿ ಕಬ್ಬು ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳು
Kazakh: Ақ Қамыс Қант Текшелері
Khmer: គ្រាប់ស្ករអំពៅពណ៌ស
Korean: 흰 사탕수수 설탕 큐브
Lao: ກ້ອນນ້ຳຕານອ້ອຍສີຂາວ
Latvian: Baltie Niedru Cukura Kubiciņi
Lithuanian: Balti Cukranendrių Cukraus Kubeliai
Macedonian: Бели коцки од шеќер од трска
Malay: Kiub Gula Tebu Putih
Malayalam: വെളുത്ത കരിമ്പ് പഞ്ചസാര ക്യൂബ്
Mongolian: Цагаан Чихрийн Нишингийн Шоо
Nepali: सेतो ऊख चिनी क्युब
Norwegian: Hvite Rørsukkerbiter
Persian (Farsi): مکعبهای شکر نیشکر سفید
Polish: Białe Kostki Cukru Trzcinowego
Portuguese: Cubos de Açúcar de Cana Brancos
Punjabi: ਸਫੈਦ ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ ਦੇ ਕਿਊਬ
Romanian: Cuburi de Zahăr din Trestie Alb
Russian: Белые кубики тростникового сахара
Serbian: Беле коцке шећера од трске
Sinhala: සුදු උක් සීනි කැට
Slovak: Biele Kocky Trstinového Cukru
Slovenian: Bele Kocke Trsnega Sladkorja
Spanish: Cubos de Azúcar de Caña Blancos
Swahili: Vipande vya Sukari ya Miwa Nyeupe
Swedish: Vita Rörsockerkuber
Tamil: வெள்ளை கரும்புச் சர்க்கரை கட்டிகள்
Telugu: తెల్ల చెరకు చక్కెర క్యూబులు
Thai: ก้อนน้ำตาลอ้อยสีขาว
Turkish: Beyaz Kamış Şekeri Küpleri
Ukrainian: Білі кубики тростинного цукру
Urdu: سفید گنے کی چینی کے کیوب
Uzbek: Oq Shakarqamish Shakar Kublari
Vietnamese: Viên Đường Mía Trắng
Welsh: Ciwbiau Siwgr Cansen Gwyn
Yiddish: ווייסע שטעקן צוקער קיובס
Zulu: Amakhyubhu Kashukela Womoba Amhlophe
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