Descripción del producto
Como muchos de ustedes saben, en general no soy un fan de los aceites en aerosol. Por lo general, entre los propelentes, y lo que tienen que hacer para que el aceite se pueda rociar, la calidad va de lo pobre a lo francamente aterrador. Estoy feliz de decir, sin embargo, que Chosen Foods ha cambiado mi opinión sobre el 85% con este Aceite de Aguacate en Spray.
¿PARA QUÉ SIRVE?
Lea por qué, para todos los salteados, huevos y aplicaciones a alta temperatura, debería usar aceite de aguacatey no de oliva, canola o las misteriosas mezclas de aceites vegetales, para saber más sobre lo que el aguacate puede hacer por su cocina.
El spray tiene la ventaja de que no contiene aditivos ni propelentes. Su alta temperatura y su sabor sin matices le permiten no sólo saltear y asar a la parrilla, sino que también puede utilizarlo para hornear. Conserva la mayoría de los nutrientes beneficiosos del aceite de aguacate virgen. Tiene tanta grasa monoinsaturada como el aceite de oliva, por lo que es muy bueno para la salud y menos probable que alcance su punto de humo y se convierta en cancerígeno.
¿QUÉ NO HACE?
Al igual que la nueva generación de botellas de pulverización a presión, la desventaja de un aceite diluido sin propelente es que las cabezas de las boquillas son un poco rígidas y pueden descargar el aceite de forma irregular. Sin embargo, una vez que te acostumbras a la boquilla, mejora un poco.
CARACTERÍSTICAS
- El aceite en spray más saludable que he probado
- Nutrición del aceite de oliva sin descomponerse con la temperatura
- El alto punto de humo elimina los radicales libres potencialmente envejecedores o cancerígenos de su cocina
- Aerosol sin propelente, mayor grado de aceite
Es un producto increíble. Con mucho gusto le daría la máxima puntuación, pero el cabezal de la boquilla es rígido y el producto sigue saliendo de forma impredecible. Creo que el perfeccionamiento de la boquilla y el botón lo arreglará, pero, por ahora, se lleva mi premio JazzChef Choicestuff™ de cuatro diamantes.
Reseñas
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