Descripción del producto
PROPÓSITO
¿QUÉ ES?
La miel granulada es miel seca y molida. La miel conserva su sabor, pero resulta crujiente cuando se utiliza como espolvoreo. Se disuelve bien en líquidos, sin la pegajosidad de la miel fresca.
EXPERIENCIA
Este polvo tiene los aromas florales y dulces de la miel. Imagínese todas las veces que ha utilizado azúcar, sin la complejidad de sabores que la miel puede aportar a una receta. Desde los aliños secos para barbacoa hasta un ligero toque dulce en un müesli, la miel en polvo granulada ofrece un matiz que los azúcares no aportan.
GEOGRAFÍA CULINARIA
La miel es un subproducto natural de las abejas, presente en todo el mundo.
USOS TRADICIONALES
- Se disuelve fácilmente en el café y el té;
- Galletas de miel;
- Pollo a las hierbas con miel;
- Pastel de miel.
IMPROVISATIONAL ‘RIFFS’
- Borde de miel para un martini Lemon Drop;
- Vieiras a la plancha con costra de miel, limón e hinojo;
- Helado de vainilla de mi casa, espolvoreado con miel en polvo, sobre un Johnnycake;
- Un postre de pasta de chocolate negro con pistachos, trocitos de mandarina confitada, aceite de avellana y miel en polvo.
LA HISTORIA
Es un edulcorante tan antiguo como el tiempo, con registros que se remontan al año 2100 a.C., donde se menciona en los escritos cuneiformes sumerios y babilónicos, en el código hitita y en los escritos sagrados de la India y Egipto. Se supone que es mucho más antigua que eso.
ALIAS
Arabic: مسحوق العسل
Armenian: Մեղրի փոշի
Azerbaijani: Bal tozu
Basque: Ezti hautsa
Belarusian: Парашок мёду
Bengali: মধুর গুঁড়ো
Bosnian: Med u prahu
Bulgarian: Мед на прах
Catalan: Mel en pols
Chinese (Simplified): 蜂蜜粉
Chinese (Traditional): 蜂蜜粉
Croatian: Med u prahu
Czech: Medový prášek
Danish: Honningpulver
Dutch: Honingpoeder
English: Honey powder
Estonian: Meepulber
Filipino / Tagalog: Pulbos na pulot
Finnish: Hunajajauhe
French: Poudre de miel
Galician: Mel en po
Georgian: თაფლის ფხვნილი
German: Honigpulver
Greek: Σκόνη μελιού
Gujarati: મધ પાવડર
Haitian Creole: Poud siwo myèl
Hebrew: אבקת דבש
Hindi: शहद पाउडर
Hungarian: Mézpor
Icelandic: Hunangsduft
Indonesian: Bubuk madu
Irish: Púdar meala
Italian: Polvere di miele
Japanese: ハニーパウダー
Kannada: ಜೇನು ಪುಡಿ
Kazakh: Бал ұнтағы
Khmer: ម្សៅទឹកឃ្មុំ
Korean: 꿀 가루
Kurdish: Toza hingiv
Lao: ຜົງນ້ຳເຜິ້ງ
Latvian: Medus pulveris
Lithuanian: Medaus milteliai
Macedonian: Мед во прав
Malay: Serbuk madu
Malayalam: തേൻ പൊടി
Maltese: Trab għasel
Maori: Pāura honi
Marathi: मध पावडर
Mongolian: Зөгийн бал нунтаг
Nepali: मह पाउडर
Norwegian: Honningpulver
Persian (Farsi): پودر عسل
Polish: Proszek miodowy
Portuguese (Portugal/Brazil
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Reseñas
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