Descripción del producto
EN DOS
Cocinar "menos es más" significa que los trozos más pequeños necesitan un hogar para unos cuantos mientras preparas tu comida. Antes reservados para los complejos platos asiáticos, una buena docena de estos económicos miniboles son un imprescindible para todo gran chef casero.
¿A QUÉ SE DEDICAN?
El mise-en-place es muy importante. Tener todas las "cosas" bien colocadas, en el lugar adecuado, o simplemente tener algo premezclado, como una mezcla de condimentos que se crea sobre la marcha, o un poco de aliño, o una salsa, o simplemente tener los trocitos de ajo, salchichón, etc. cortados y listos para el montaje, todo requiere un lugar donde colocarlos.
Guardarlas aquí y allá en tu tabla de cortar es una respuesta, pero invariablemente significa que dejas caer algo equivocado en el momento equivocado.
Los buenos hábitos hacen a los grandes chefs.
Estos pequeños y económicos cuencos de cristal son la solución perfecta porque son apilables y pequeños. El producto que contienen siempre está a la vista, a diferencia de los cuencos opacos con dibujos o macizos, que pueden no estar a la vista desde los fogones mientras cortas en el otro extremo de la cocina.
El vidrio también es una buena opción porque no interactúa con los alimentos.
¿QUÉ ES LO QUE NO HACEN?
No son para guardarlos durante mucho tiempo. Un poco de envoltorio de plástico sobre ellas está bien para periodos cortos, pero déjalas abiertas como harías con tus tazas medidoras para crear nuevos platos.
MI OPINIÓN
Hay muchos miniboles diferentes. Cualquiera que sea transparente sirve. Este es un buen juego de doce a un gran precio de nuestros amigos de Amazon, pero un buen restaurante de suministro o incluso algunas tiendas de estilo dólar podría tener unos igualmente buenos. Un Choicestuff One-Diamond pick para el trato.
Reseñas
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