Descripción del producto
MY TAKE:
No todos los arroces vaporizados (semicocidos) son iguales. He probado una gran variedad, desde Uncle Ben's, el más común, hasta marcas más pequeñas, y, sin excepción, Zatarain's es para mí un producto mucho mejor porque tiene todo el cuerpo de un buen grano largo, y el sabor que a menudo se pierde en el arroz vaporizado hecho con granos de arroz menos selectivos.
También hay algo en la forma de sancochar el arroz. Es un proceso bastante básico, pero el control del tiempo y el abastecimiento de las mejores cosechas marcan la diferencia, y en ambos aspectos Zatarain's se diferencia.
La buena y la mala noticia: La mala es que Zatarain's no promociona mucho este producto ASOMBROSO, que le da una patada en el culo a los lamentables granos de Uncle Ben's, en supermercados fuera de Luisiana, Texas, Georgia y Florida, aunque nunca entiendo por qué, ya que me hizo aBendonar esa marca hace años. ¿La BUENA noticia? Usted puede conseguir en Amazon a un precio decente para la bolsa de 10 libras.
Como Zat's Extra Long es un grano más alto que el resto, con muchos productos de arroz vaporizado que hay por ahí, se gana mi premio Choicestuff de cuatro diamantes.
Más información en Zatarain's
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