Toda cocina necesita un surtido de botellas exprimibles. Compramos muchos alimentos por la comodidad de su envase, pero una mejor calidad y una mejor salud pueden ser tuyas si renuncias a la marca y compras la botella.
Las botellas exprimibles son uno de los elementos esenciales de Jazz Chef. Permiten controlar y dar forma a los líquidos más espesos para decorar los platos al emplatar, y son muy útiles para preparar ketchup casero, mayonesa o alioli, aliños caseros para ensaladas o salsas o condimentos especiales.
Cuando prepare alimentos que necesiten cantidades precisas de líquidos o aceites añadidos, como una mayonesa/aioli, lo querrá en una botella exprimible.
Hazte con unos cuantos de varios tamaños porque tendrás distintas necesidades de almacenamiento y uso. Para cualquier cosa espesa, como el ketchup o la mayonesa, las botellas de boca ancha son más fáciles de meter.
Son un buen artículo de coste incrementado. Claro que hay un montón de artilugios de almacenamiento de lujo, pero las botellas exprimibles son relativamente baratas y, si se dañan de alguna manera, caen directamente en la papelera de reciclaje y coges una nueva.
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